ASEEDING THE FUTURE

品質・安全

Quality And Safety

品質への取り組み

品質管理は飲料製造の現場において最も重要な業務の1つです。
お客様の厳しい目と信頼にお応えすべく、アシードブリューでは 「人・技術・システム」を総合して、
常に高レベルの品質管理を行っています。

  • 工場の実験室で商品を検査している様子

    FSSC22000取得
    (認証範囲:宇都宮飲料工場)

    安心・安全をお客様へお届けするという基本的理念に基づき品質管理に関する仕組みを構築しました。

  • 工場の実験室で試飲をしている様子

    官能検査について

    製造ロット毎に官能検査室にて実施しています。さらにアシードブリューでは、常に高レベルの精度を保つ為に「官能検査試験」を実施しています。

  • 放射性物質について

    使用水を決められた頻度で採取し、外部検査機関で検査しています。

FSSC22000認証取得
(宇都宮飲料工場)

  • 工場基本指針

    私たちは、お客様・お取引先各位・地域社会に対し感謝の気持ちを持ち続けます。
    私たちは、お客様・お取引先各位・地域社会と共に発展(成長)をし続けます。
    私たちは、顧客満足度の向上を追求し続けます。
    私たちは、『安心・安全』な工場を目指し続けます。

  • 労働安全衛生方針
    基本理念

    当社は、事業内容(食品の開発・生産・販売及びそれに関連する事業活動)の中で従業員の健康と安全はすべてに優先する事を認識し、次の基本方針を推進します。

    基本方針
    • 安全に、健康で、働きやすく、快適な、社員全員が満足できる職場づくりを推進し続けます。
    • 労働安全衛生に関わる法規制及び職場で決めた安全衛生に関する規則・規定を守ります。
    • 全従業員の参加で、労働安全衛生マネージメントシステムを推進し、レビューし、傷害及び疾病の予防、並びに労働安全衛生マネージメントとパフォーマンスの継続的改善に努めます。

      労働安全衛生目的及び目標を設定する。
      リスクアセスメントによる危険源の継続的特定と危険有害性の低減活動を推進する。
      有効な運用管理策を実施・維持する。
      パフォーマンスを測定及びモニタリングを行う。
      労働安全衛生の内部監査及びマネージメントレビューを定期的に実施する。

    • この労働安全衛生方針を全従業員、関係請負人及びその他の関係者に周知し、理解され、労働安全衛生に対する意識、活動の向上を図るよう教育、啓発活動を推進します。
  • 環境方針
    基本理念

    当社は、環境保全の重要性を認識し、食品の開発、生産、販売、またそれに関連する活動を通し、環境と調和した豊かな社会づくりに貢献するため、次の基本方針を推進します。

    基本方針
    • 環境に関連する法規制を遵守します。
    • 生産・附帯設備の効率化に努め省資源・省エネルギーを推進すると環境汚染の予防に努めます。
    • リサイクル及び廃棄物の減量に努め循環型社会の形成に寄与します。
    • 地域社会とのコミュニケーションを通し、積極的に地域社会の環境保全活動への協力を推進します。
    • この環境方針を全従業員及びその他の関係者に周知し、理解され、環境保全に対する意識、活動の向上を図るよう教育、啓発活動を推進し、理解と意識の高揚を図ります。
    • ISO14001に基づいた環境マネージメントシステムを構築、維持し、継続的にレビューを行います。
  • 食品安全・
    品質方針
    FSSC22000ロゴ
    基本理念

    当社は、食品の安全とその品質保証の重要性を認識し、お客様に安全・安心な食品を絶えず供給し続けるための組織・体制を維持するために次の基本方針を推進します。

    基本方針
    • 食品メーカーとして、お客様に「安心」「安全」の製品を提供し、社会に貢献いたします。
    • 法令・規制要求事項、お客様が求める要求事項を遵守いたします。また、お取引先にも法令・規制要求事項の遵守を求めます。
    • 食品安全・品質方針は、全社員に周知徹底します。
    • FSSC22000 及び ISO22000 に基づいた食品安全・品質マネージメントシステムを構築、維持し、継続的にレビューを行います。
    • 食品の安心・安全に関する情報について、法令・規制当局、取引先、お客様、業界団体、消費者団体等及び社内の食品安全及び品質に影響をあたえる業務にたずさわっている要因とのコミュニケーションを取ります。

環境の保護

環境の保護が21世紀における人類の最も重要な課題と言われる中、
次の3つの心を核とし、環境の保護を意識した取り組みを継続的に推進していきます。

  1. 01
    自然の恵みに対する
    「ありがたい」
    という感謝の心
  2. 02
    地球資源に対する
    「もったいない」という
    有効に
    活用しよう
    とする心
  3. 03
    かけがいのない
    地球環境に対する
    「おもいやり」の心

環境方針

  • 環境に関連する法規・協定等を遵守し、可能な場合には自主基準を設定して維持・改善に取り組みます。
  • 汚染予防を含む環境保護を継続的に推進するため、環境目標を設定し、必要に応じて見直しを行います。
  • 生産工程において環境に配慮し、企業活動の全てにおいて省資源・省エネルギー・リサイクル・廃棄物の低減に取り組み、環境負荷の低減並びに汚染の予防に努めます。
  • 私達にとって特に貴重な「水」に対する総合的な取り組み(品質の確保・使用量の節約・排水の汚染防止)を、長期継続的に推進します。
  • 本方針の実効をあげるため、社員の環境に対する意識向上を目的とした教育・啓蒙活動等を行い、周知徹底を図ります。

本方針はホームページを通じて社外に公開します。